“老板，加菜加菜，再来一个粉皮炒腊肉，给我配一碟你们这特色的红油豆腐乳，美得很美得很。”“好咧。马上来。”生意实在红火，系着围裙的憨厚汉子张孝永一边忙里忙外端菜上桌，一边忙不迭地招揽应和着，人群熙攘声融进了碗碟碰撞和煎炸翻炒的交响乐里，扑面而来的人间烟火气萦绕在这座农家小院里。

“小庭院”念活“致富生意经”

坐落在石泉县喜河镇档山村沿线541国道旁的“聚贤农家乐”，占地100余平方米，宽敞院落里两栋打通过道的双拼小洋楼矗立其间，庭院周边被拾掇得很干净，远山碧水背景下灼红的月季和苍绿的虎耳草郁郁葱葱、相映成趣，西南角开辟出一小块菜地，青菜、辣椒、豆角等各色应季蔬果长势喜人，一派清新悠然的农家田园风光引人驻足。

“我是土生土长的档山村人，之前主要搞一些传统养殖的小生意，我媳妇是远近闻名的‘流动厨师’，经常走街串巷掌勺村里的红白喜事宴席。”张孝永揩揩额间的汗，摇动起一把蒲扇笑着说，“2013年，随着乡村旅游的蓬勃兴起，村上的餐饮接待等配套设施却还尚在起步阶段，我在镇政府和村干部的建议下，决定开办一个餐饮、住宿、娱乐一体化的农家乐，增收致富的同时为家乡旅游经济发展‘加薪添火’。”

贷款集资、旧房修缮改造、庭院整修……几个月下来张孝永和妻子忙得脚不沾地，政府的政策扶持和村“两委”的鼎力帮助也给了他极大的信心，最终两栋三层八间的集餐饮住宿娱乐于一体的多功能房屋修缮完成，建筑面积达580平方米，干净整洁的小庭院也初具规模。夫妻俩开始考虑农家乐的招牌美食和菜单设计，经过逐一推敲和学习取经，计划在屋前开辟一小块菜地自给自足供应新鲜农家生态食材。多年来掌勺宴席的娴熟技艺加上从别处考察学习吸取到的成功经验，让张孝永一家决定“就地取材+改良创新”打造舌尖上的特色农家美味。

十年间，鲜美的菜肴、热情的服务和生态宜人的环境，让“聚贤农家乐”的名头越发响亮，乘着生态康养旅游的东风，每到旅游高峰期，镇村旅游景点周边常常游人如织、一房难求，张孝永一家每每忙得热火朝天，人手不够的时候还会雇上一些周边农户帮忙打下手招待游客，生意红火的同时腰包也渐渐鼓了起来，年游客接待量逐年上升，去年接待游客突破16000人次，年收入达30万元以上，农家“方寸地”真正变成了致富“聚宝盆”。

“微农旅”打好“乡村振兴牌”

“拥有一方庭院，每天赏赏花，种种菜，这就是我理想的诗和远方。节假日来临时，我们经常过来这边的生态茶园观光，顺便在‘聚贤农家乐’避暑纳凉。”来自西安的游客李女士表示，乡村体验式旅游能够让她远离喧嚣、修养身心。

近年来，旅游康养产业逐渐成为喜河镇经济发展新的经济增长点，档山村依托独特资源优势，发展茶叶种植生产和茶文化体验式旅游，750亩生态茶园景观、沿江步道亭台以及沿线精品农家乐、民宿构成了茶旅融合一体化观光体验之路。张孝永紧跟农旅融合促发展的“康庄大道”，决心将“聚贤农家乐”打造成“微农旅”示范样板。

他积极响应“五美庭院”建设号召，在打扫干净庭院卫生环境的基础上，大量购置盆栽花卉绿植装点庭院“颜值”，将卫生死角变成明丽动人的微景观。还开辟出一方小菜园栽种时令果蔬，美化庭院环境的同时，为前来休闲观光的游客提供一处“农耕伊甸园”，让他们自行体验提篮采摘的田园乐趣，所采摘的瓜果立即被做成一桌生态健康的“绿色美食”。除了生态采摘，游客们在这里还能享受到临水垂钓、赏花品茶纳凉的农家田园情趣，真正体验了人在景中游、怡情山水间的康养旅居之美。

“老板，这一篮蔬果还挺鲜嫩的，给我们做一个凉拌黄瓜，再来一个清炒菜心，佐一小碟腌萝卜。”两个带着川北口音的外地游客从小菜园里满载而归，不一会儿，一碟碟清香扑鼻的绿色生态美食摆上了庭院里的小圆桌。时逢盛夏暑期，傍晚天色并不阴暗，雾蓝的天穹与远山相接，彩绘的文化墙与庭院里葱郁的花草相映生辉，携家带口的外地游客从远处的茶山漫步走来，三三两两四散在小庭院里避暑纳凉，品上一杯“雁山茗峰”茶享受静谧时光。临走之时，游客们往往会在张孝永的推荐下购买一些土鸡蛋、野山菌、油渣饼、腌肉等特色农产品，这些特色农产品都是他向周边农户收购的，通过拓宽延伸特色农产品销售渠道，助力特色产业发展、周边农户实现稳定增收。

“‘绿水青山就是金山银山’。我们村子如今走出了一条农旅融合的绿色生态发展之路，乡村面貌也有了翻天覆地的变化，我乘着生态旅游发展的东风挣出了一片好‘钱’景，以后也会继续为擦亮喜河生态旅游金字招牌贡献力量。”谈及未来的发展，张孝永信心满满。从观光赏景到农旅体验，“聚贤农家乐”只是喜河镇农旅融合发展路径上的一角缩影，“旅游观光+农家乐+特色产业”的发展模式已然成为了喜河镇走好乡村振兴之路的“新引擎”。