盒马村种植的牛油果

七彩番茄盒马村

12月15日，七彩番茄盒马村在大理白族自治州弥渡县寅街镇挂牌成立。2022年以来，这是在云南挂牌的第七个盒马村。

目前，全国有140个盒马村。云南盒马村占比不多，但一村一特色。盒马全国生鲜采销总监孙宏伟介绍，盒马联手源头基地，用差异化、精细化思维挖掘了鲜花、有机菜、牛油果、水果小番茄等特色产品。通过对消费端的观察和分析，采取订单农业等方式，帮助云南农产品数字转型、提升品质、拓宽销路。

刚成立的七彩番茄盒马村，1100亩基地均为数字化大棚。番茄生长过程中的环境湿度、温度、二氧化碳浓度、光照量、灌溉液酸碱值等，都能通过传感器实时监控。一定程度上，工作人员坐在办公室，甚至可以实现远程种番茄。基地负责人赖赣峰表示，与盒马的合作还为基地提供了更多面向年轻消费群体的新渠道，能根据更多来自消费端的诉求有针对性地改良产品，开展生产。

普洱市孟连县的牛油果盒马村借助盒马覆盖全国市场的成熟加工供应链，实现了国产牛油果从采摘到销售只需5天的速度。去年以来，孟连牛油果上架全国各地盒马，受到不少消费者喜爱。

在曲靖市的高原苗苗菜盒马村，虽然经过多年探索，基地已经摸索出一套成熟的数字化栽培技术。但是面对高原苗苗菜这一新品种，老农人们也拿不准蔬菜苗究竟需要长多长、长多大才能达到最佳口感。通过与盒马的合作，来自消费端的声音不断传到田间地头。该基地负责人介绍，经过不断尝试和摸索，他们找到了不同季节的种植标准：比如，生菜苗从种子发芽到采收的时长，夏天要控制在25天内，冬天却要延长到40天。如果用同样的标准，就会影响蔬菜口感。联合开展探索和创新，帮助农产品实现标准化、精细化、品牌化改造，能创造更高附加值。该负责人说。（记者：韩成圆）